一、产品简介
中文名称：壳寡糖
分子式：C12H24N2O9
分子量：340.32696
英文名称：CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE LACTATE
中文别名：几丁寡糖、壳聚寡糖、低聚壳聚糖
二、产品性质：
壳寡糖具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水。 壳寡糖主要用于食品添加。壳寡糖用作饲料添加剂。
三、产品用途
壳寡糖是自然界中带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素。
壳寡糖是由壳聚糖解聚制成，是甲壳素、壳聚糖产品的升级产品，具有壳聚糖不可比拟的优越性。采用生物酶解法制备壳寡糖，它具有：分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人体吸收、生物活性高等优势。同时具有：无污染、等特点。
